新潟市中央区の商店街 ぷらっと本町（本町6商店街）

今月は「竹の子と蕗・身欠き鰊の煮物」「真鯛の塩焼き」がお勧め商品となっています。

竹の子の美味しいシーズンですので、旬で一番美味しい産地のものを使っています。
今は福岡産の竹の子を使用していますが、徐々に北上していくでしょう。
新潟産は4月下旬頃にでてくると思います。

デトックス効果から若返り効果まで、素晴らしい効能がいっぱいのアーモンドの入った「かぼちゃとさつま芋サラダ」も好評です。

是非、ご賞味ください。