新潟市中央区の商店街 ぷらっと本町（本町6商店街）

★ぷらっと本町　散策レポート★

今回お邪魔したのは、山信食肉店さん！

古町では数少ないお肉屋さんです！

このお店の特色は、
「よそにはないものしかない！」
というところ。

確かに、ショーケースの中のほとんどが、馴染みのないお肉！
ご主人曰く、
「自分が美味しい」と思ったものだけを提供するから、
オススメを１つに絞ることが難しいのだとか！

どれもご主人のこだわりが詰まった商品ばかり！
お肉の加工品だけを見ても、
通常いくつか業者をまたいで入荷されることの多い本場のハムやソーセージを、
1クッションのみで入荷しているから、より安く、より美味しいまま入荷できるのだとか！

そして、私が驚いた商品がこちら！

お塩！
ご主人が、毎年一回開催される「塩」の祭典へ行き、
気に入ったものだけを入荷！

味付けだけではない特色あるお塩がずらり！
ほとんど売れてしまっていて、残りは後わずかなので、
ぜひお早めにお買い求めください！
（美容に良い、お風呂で使うお塩もありますよ！）

好きなお酒をお伝えすれば、
そのお酒にぴったりのハムなども教えてくれますので、
みなさんもぜひ山信食肉店さんで、こだわりの美味しいお肉を楽しんでくださいね！

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう！

★ぷらっと本町　散策レポート★

今回お邪魔したのは、小野商店さん！

ここは海産物の専門店！
店先には魚の切り身や、すじこやくじらの漬けなど、どれも食欲をそそります！

オススメは、
クジラや、サクラマス、そして手造りのぬか漬け！
クジラって、最近ほとんど見かけなくなっていたけど、
小野商店さんでは、種類も豊富に取り揃えてあります！

さらに、昆布煮とにしん甘煮は、
毎日お店で手造りしているそうです！

毎日の食卓に、お祝いの日に、
みなさんもぜひ、小野商店さんの海産物を味わってみてください！

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう！

★ぷらっと本町　散策レポート★

今回お邪魔したのは、古川鮮魚さん！

青海ショッピングセンター入ってすぐにあるこちらの鮮魚店は、
今年リニューアルしたばかり！
なんと、カウンター席で食事だけでなく、お昼から飲めちゃうお店に！

カウンターにはこのように、
さまざまな日本酒が置いてあります！

もちろん、
新鮮な海の幸もこんなにたくさん！

大きな魚が泳いでる！
牡蠣もこんなに大きいなんて…！

ちょい飲みセットも気になるところですが…、
今回は「刺身定食」を頂きました！

す、すごい…！

綺麗…！

この日のメニューは、
・本マグロ
・タイの神経締め
・スミイカ
・南蛮エビ
そして、
・ホウボウの味噌汁

お刺身は、体感したことのないほどの美味しさと食感！
そしてフワッフワのホウボウ！
とっても贅沢な気持ちになれるランチタイムを過ごせました！

みなさんもぜひ、古川鮮魚さんで、
この美味しくて贅沢なひと時、味わってみてくださいね！

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう！