散策レポート

いきいき堀川鮮魚~ぷらっと本町★散策レポート~

2020/03/16

★ぷらっと本町 散策レポート★

 

今回お邪魔したのは、堀川鮮魚さん!

 

 

お邪魔して最初に見せていただいたのが、この南蛮エビ!
朝一でセリをしてきたこの上質な南蛮エビは、なんと一般の方からの注文だそうですよ!

 

 

堀川鮮魚さんでは、
「安かったら買ってきて!」といった注文でも受けてくれて、一般の方が入れないセリに、代わりに行って競ってくれるそうですよ!
プロの目で見定めた食材を、卸売業者を通さないことで、新鮮なまま安く手に入れられるのが嬉しいポイントです!

 

 

この日も、板前さんやフレンチシェフが食材を仕入れに来ていました!
この同じ場所で、私たちも同じ商品を同じ値段で買えるというのは、他ではなかなかないことですよね!


 

この時期のおすすめは、ミネラル豊富な海藻類。
わかめやめかぶは、春にかけてのこの時期にしか食べられない旬の味です。
栄養たっぷり、旨味たっぷりの海藻を入れたお味噌汁・・・美味しそう〜!

 

 

 

 

他にも、大きなホタルイカ・グラム売りのワカサギに、旬のニシン!

 

 

こちらの、内臓や頭をとったみがきニシンは、干してあるから甘味と旨味が凝縮されているそうですよ!

 

 

また、佐渡産の貝類もおすすめの食材です!

 

 

こちらの黒貝は、
醤油ベースの汁でゆっくり時間をかけて煮付けると、お酒に合う美味しいおつまみになりますよ!

お昼頃には、作り立てのエビしんじょうやサケフライも並びます!

 

ぷりぷりのエビが入ったしんじょう

 

 

サクサクのフライ!

 

 

新型ウイルスで、外食や外飲みがしづらい今・・・
堀川鮮魚さんの美味しい海鮮で、おうちご飯をもっと楽しんでみませんか?

 

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう!

散策レポート

老舗・専門店お買物キャンペーン!〜リボーン♥ふるまち〜

2020/03/14

 

新潟三越の営業終了まであとわずか・・・。
そんなファイナルフェスタ真っ最中の三越のチラシ裏面に、
この本町6番町も参加している《リボーン❤︎ふるまち》が載りました!

 

 

 

予定されていたイベントは開催できませんが、お買物券が当たる抽選会は行います!

 

●抽選券プレゼント期間:3月11日(水)〜3月29日(日)
●当選発表:4月3日(金)
●お買物券ご利用期間:4月4日(土)〜5月6日(水・祝)
●当選抽選券とお買物券の交換:
「新潟古町まちみなと情報館/インフォメーションセンター」まで

 

抽選券は、以下の参加店舗にて1,000円以上お買い上げで1枚プレゼント!

 

・とみやま洋傘専門店  ・海産物専門店小野商店
・金物の店 タカイ   ・堀川鮮魚本町店
・きものと帯の笹長   ・酒と珍味 千屋
・バンナイ       ・(有)本町鈴木鮮魚
・山信食肉店      ・古川鮮魚店
・バロンハヤカワ    ・田中屋本店本町店
・カトウ食材本町店

 

当選発表の際は、ぜひお買い上げ店舗でご確認ください!

 

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう!

散策レポート

鵬龍~ぷらっと本町★散策レポート~

2020/02/27

★ぷらっと本町 散策レポート★

 

今回お邪魔したのは、鵬龍さん!

 

 

ラーメン炒飯セットと、合鴨の薫製を注文!

 

前回も感じましたが、厨房のお二人の見事なコンビネーションで、注文から出てくるまでがとにかく早い!
お腹ペコペコだから、この早さがとっても嬉しい〜!

 

「ラーメン炒飯セット」

 

 

あっさり醤油ラーメンと、王道の炒飯!
こちらのコンビネーションも最高〜!

 

そして、追加で注文した「合鴨の薫製」

 

 

ワンコインでこの量の合鴨!なんて贅沢〜!
炒飯にのせて、風味の変化を楽しみながら食べるのも良いですね〜!

 

今回のセットも、ラーメンも炒飯も普通サイズくらいの大きさなので、たくさん食べる方には嬉しいですね!
早い!安い!美味い!の三拍子揃った鵬龍さんで、ボリューム満点のお食事を楽しんでくださいね!

 

それでは、次回の
ぷらっと本町★散策レポートでお会いしましょう!

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